食品级白油是采用加氢原料经过深度精制后得到的矿物油。
在性能上，食品级白油具有良好的耐黄变，抗氧化性能和良好的粘温性能。适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品加工设备的润滑，应用于食品上光、防粘、消泡、抛光、密封，可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被摸剂，能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的储存、保险期。
食品级白油理化特性如下表：
【白油供应采购】食品级白油理化特性与检测项目一览
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