背景及概述[1] 2,4-二硝基肼(dnph)比色法是测定蛋白质羰基含量的经典方法,被氧化后的蛋白质羰基含量增多,羰基可与2,4-二硝基肼反应生成2,4-二硝基腙,2,4-二硝基腙为红棕色的沉淀,将…
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