腈类香料是近2o年发展起来的新型香料。在香料工业中腈类化合物的香气、性能都优于相应的醛类化合物,加上腈类化合物性质稳定,在应用过程中不分解变色,安全无毒,对皮肤无刺激作用,是醛类香料的理想代用品。对…
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