两性表面活性剂的性质及发展趋势

两性表面活性剂的特点 两性表面活性剂的特点在于分子中同时含有酸式和碱式亲水基团。这些酸式和碱式基团在前面已讨论。此外，也可以引入羟基和聚氧乙烯醚基来增加水溶性，氨基酸盐就是一种两性表面活性剂。因此在…