【麦芽糖供应】醇麦芽糖醇在食品工业上有这些应用

　　麦芽糖醇白色晶状粉末或无色透明中性粘稠液体，稀溶液有草莓香味，甜度为蔗糖的75%～95%，甜味纯正。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性，耐热性能较好，稳定性高，与蛋白质或氨基酸共存也不…