【卡拉胶供应销售】卡拉胶在食品工业中作为这些助剂

　　卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。 　　卡拉胶在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等： 　　卡拉胶具有独特的与牛奶中的蛋白起络合反应的能力，所以在乳…