结构式
| 物竞编号 | 03uu |
|---|---|
| 分子式 | c10h18o2 |
| 分子量 | 170.25 |
| 标签 |
庚酸-2-丙烯酯, 2-propenyl heptanoate, allyl n-heptanoate |
编号系统
cas号：142-19-8
mdl号：mfcd00038341
einecs号：205-527-1
rtecs号：mj1750000
brn号：8544440
pubchem号：暂无
物性数据
一、物性数据：
1. 性状：无色至浅黄色液体，具有水果香味。
2. 密度（g/ml,25/4℃）：0.885
3. 熔点（ºc）：-66ºc
4. 沸点（ºc,常压）：210ºc
5. 折射率： 1.428
6. 闪点（ºc）：180 °f
7. 溶解性：溶于多数有机溶剂。
毒理学数据
二、毒理学数据：
1、急性毒性：大鼠经口ld50：500 mg/kg；
小鼠经口ld：630 mg/kg；
兔子经皮ld50：810 mg/kg。
2、 慢性毒性/致癌性
大鼠经口tdlo：75600 mg/kg/18w-c
生态学数据
三、生态学数据：
其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：49.87
2、 摩尔体积（cm3/mol）：192.1
3、 等张比容（90.2k）：443.7
4、 表面张力（dyne/cm）：28.4
5、 极化率（10-24cm3）：19.77
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（xlogp）:3.2
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:8
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:130
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定。
禁配物：强氧化剂
贮存方法
密封保存。
合成方法
由正庚酸与烯丙醇在浓存在下酯化而成。
用途
1.用于配制日化香精和食用香精。
2.gb 2760–1996规定为暂时允许使用的食用香料。
